Забродившая сельдь напугала шведов
11.09.2012
Источник: www.rosbalt.ru
Жильцы одного из домов в Стокгольме приняли запах забродившей сельди за утечку газа и вызвали пожарную службу. Как сообщают местные СМИ, жильцы почувствовали странный запах на лестничной клетке и обратились в соответствующую службу. На место происшествия прибыли пожарные машины и полиция. Однако в ходе выяснения обстоятельств было установлено, что источником запаха является забродившая сельдь в квартире одного из соседей. |
Сюрстремминг (Surstromming) или забродившая сельдь считается шведским национальным продуктом и деликатесом. На доведение рыбы до нужной кондиции уходит несколько месяцев. В процессе приготовления этого блюда выделяется сероводород — газ с резким запахом протухших яиц.
Видимо, именно запах сероводорода и побудил жильцов дома обратиться в пожарную службу.