Тихоокеанскую сельдь «выталкивают» с российского рынка
24.10.2013
Источник: www.fishnews.ru
Увеличение поставок тихоокеанской сельди на внутренний рынок невыгодно отечественным трейдерам и переработчикам в европейской части страны, отмечает президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев. |
В последние двадцать лет проявилась странная закономерность: когда российский рынок сельди растет – вылов тихоокеанской сельди ускоряет рост, но когда рынок сжимается – вылов тихоокеанской сельди не тормозит падение, но и не ускоряет его. «Почему перерабатывающие и торговые предприятия европейской части России не увеличивают закупки тихоокеанской сельди во время падения рынка? Почему российский рынок не увеличивает спрос на тихоокеанскую сельдь во время сжатия? Где логика?», - на эти вопросы отвечает президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев в статье, опубликованной на сайте Fishnews.
Руководитель АДМ отметил, что одно из объяснений часто сводится к «технологическому неудобству» тихоокеанской сельди. «Не открою большого секрета, если скажу: на рынке продается рыба с одинаковым названием «сельдь», но с разными потребительскими свойствами и разной стоимостью. Атлантическая сельдь – крупная, жирная и дорогая, тихоокеанская сельдь (кроме олюторской) – мельче, худосочнее и дешевле. При переработке тихоокеанской (охотоморской) сельди технологические отходы составляют 10 – 11%, вдвое выше, чем у атлантической сельди. Поэтому считается, что атлантическая сельдь удобнее и выгоднее для переработки», – рассказал президент ассоциации (переработчики азиатских стран на тихоокеанскую сельдь не жалуются, добавил он).
По словам Германа Зверева, увеличение российского сельдевого рынка в 90-е годы происходило именно за счет атлантической сельди, причем импортной. Руководитель отраслевого объединения обратил внимание на историю взаимоотношений атлантической и тихоокеанской сельди в советский период. «До 1982 года атлантическая сельдь (та, что поставляли рыбаки Северного бассейна) занимала 60% внутреннего рынка сельди, с 1982 по 1994 год тихоокеанская сельдь занимала 65% внутреннего рынка сельди. Но, начиная с 1994 года, на российский рынок устремился поток импортной атлантической сельди: 94 тыс. тонн в 1994 году, 280 тыс. тонн в 2007 году. В течение двадцати лет среднегодовой вылов сельди в России составлял 350 тыс. тонн, а среднегодовой объем рынка – 450 тыс. тонн», - привел данные Герман Зверев. Он подчеркнул, что среднегодовая прибавка в 100 тыс. тонн поступала из-за рубежа. В 1994 – 2012 гг. доля импортной продукции на российском рынке сельди в среднем составляла 40%, иногда импорт занимал половину всего рынка. В результате доля тихоокеанской сельди на рынке стала снижаться. В 2000-е годы тихоокеанская сельдь занимала в среднем 15 – 20% российского рынка сельди (от 80 до 90 тыс. тонн в год).
Президент АДМ констатировал, что переработчикам по всем статьям было выгоднее использовать атлантическую сельдь, в особенности – импортную. Но начиная с 2009 г. общий допустимый улов сельди в Атлантике сократился на 60% (856 тыс. тонн). Цена на нее пошла вверх. Объем поставок атлантической сельди на российский рынок сократился за пять лет с 430 тыс. тонн до 260 тыс. тонн – на 40%. В результате оптовые цены на атлантическую сельдь в Москве выросли вдвое: с 42 рублей до 63 рублей за килограмм. В рознице повышение цен составило 20 – 25%.
С учетом снижения импорта атлантической сельди доля тихоокеанской в общем объеме рынка выросла до 28% в 2011 г. «Однако рыночная привлекательность тихоокеанской сельди не сказалась на ее стоимости. Ресурс, восполняющий дефицит на рынке, не получил от рынка адекватной оценки. Странно! Казалось бы, в условиях дефицита рынок должен гоняться за товаром-заменителем. Но этого не произошло. Цена на атлантическую сельдь растет, цена на тихоокеанскую сельдь – снижается», – отметил Герман Зверев.
Отпускная цена рыбаков на тихоокеанскую сельдь за пять лет снизилась с 30 до 20 рублей. Но рынок не заметил снижения стоимости, потому что оптовая цена тихоокеанской сельди в Москве за тот же период возросла с 36 до 45 рублей. «Это означает, что рынок искривлен. Ресурс, восполняющий дефицит на рынке, не получает справедливой рыночной цены, потому что выгоду от повышения цены получают не добытчики ресурса, а те, кто контролирует каналы его доставки – трейдеры и оптовики. Парадокс, но ни трейдерам, ни оптовикам, ни переработчикам (речь только о переработчиках из европейской части страны) невыгодно увеличение поставок товара-заменителя (тихоокеанской сельди) в условиях дефицита атлантической сельди», - заявил руководитель Ассоциации добытчиков минтая.
В доказательство он приводит изменение наценки на рыбу. Усредненная годовая отпускная цена на тихоокеанскую сельдь во Владивостоке за пять лет снизились с 30 до 20 рублей за килограмм. Оптовая цена на тихоокеанскую сельдь в Москве за этот период увеличилась с 36 до 45 рублей за килограмм. «В 2008 году оптовая цена тихоокеанской сельди делилась таким образом: 30 рублей – рыбаку, 6 рублей – оптовику. В 2013 году пропорция изменилась: 20 рублей – рыбаку, 25 рублей – оптовику. Можно назвать такой рынок справедливым? Нет. Можно назвать такие действия игроков рынка «выталкиванием» с рынка товара-заменителя? На мой взгляд, да», – считает руководитель АДМ.
Цены на импортную мороженую сельдь также росли: с 25 рублей за килограмм в 2009 г. до 44 рублей за килограмм в 2013 г. Увеличивалась и оптовая стоимость. В 2010 г. она составляла 39 рублей (наценка – 14 рублей) за килограмм, а в 2012 г. – 69 рублей (наценка – 27 рублей). Таким образом, отпускная цена атлантической сельди увеличилась за пять лет в 1,8 раза. Однако оптовая наценка на атлантическую и тихоокеанскую сельдь почти одинакова. «Это означает, что при продаже импортной атлантической сельди на каждый заработанный европейским рыбаком рубль, российский трейдер зарабатывает 60 копеек, а при продаже тихоокеанской сельди на каждый заработанный дальневосточным рыбаком рубль оптовик зарабатывает 1,1 рубля. Одинаковая торговая наценка на разный по себестоимости товар – это способ выдавливания более дешевого товара с рынка», – комментирует Герман Зверев.
По его мнению, на рынке наблюдается дефицит не сельди вообще, а атлантической сельди. Однако эта нехватка не может быть восполнена тихоокеанской сельдью. «Во-первых, переработчики не готовы отказываться от привычных схем поставок и технологий производства и переходить на более трудоемкую в переработке тихоокеанскую сельдь. Во-вторых, трейдеры и оптовики не готовы отказаться от своей маржи, потому что они только-только вышли на приемлемую рентабельность. Сама сложившаяся конфигурация рынка делает дефицит на рынке спасением для рынка. Парадокс, но ни переработчики, ни трейдеры не несут финансовых потерь от сжатия рынка», – заметил президент Ассоциации добытчиков минтая.
Как то очень похоже на операцию прикрытия, при изъятии российской тихоокеанской сельди со столов россиян...
АДМ всю селедку вслед за минтаем на столы "дорогих жителей Поднебесной" из России вывезла, а теперь "козлов отпущения" ищет среди переработчиков. Там откровенный картельный сговор дальневосточных компаний из состава АДМ и китайских компаний из холдинга "Пасифик Андес". Похоже ФАС очередное расследование начала, вот Зверев и устроил "показательные представления" в защиту российских интересов.
Ахинею несете, батенька, тихоокеанская сельдь до последнего времени через Китай и Корею в основном уходила на столы "дорогих жителей Нигерии", несколько месяцев назад этот рынок схлопнулся, в самом Китае тоже интерес к этой рыбе минимальный, а тут еще и заговор российских трейдеров и переработчиков, куда же теперь бедному рыбаку податься?
Мда... Минтай едят турки, селедку негры и во всем виноваты марсиане. Вы, батенька, в своем старании явно переусердствовали.
Я просто привожу реальные факты, опровергающие утверждение Уверенного. Что до китайцев, то селедку они любят примерно так же, как русские минтай.
И почему тогда селедку вывозят, если ее никто кроме русских не любит?
Россия увеличила закупки норвежской мойвы
http://fishnews.ru/news/22240
Селедку мойвой заменят.
Зацепа, негры еще селедку периодически любят, когда ставриды не хватает, вот им последние годы и вывозили.
Рынок сельди на постсоветском пространстве самый большой в мире. Промысловикам тихоокеанской сельди наверное не мешает задуматься о качестве, а не выкидывать на рынок всё подряд. С атлантической эту тему уже прошли и многие переработчики предпочитают уже отечественную Норвежской.
На селедке зарабатывает только транспорт и талабаевцы.
Согласен про качество Тихушки.. в картоне мало кто выпускает.От сюда и много отходов.Хотя сама рыбка получше будет нежели атантика..
Ох, уж эти негры... сожрали всю нашу селедку... А крысы съели минтай и красную икру... А "бедные" рыбные компании-члены АДМ, нисколько не зарабатывая, исключительно из любви к людям, вывезли всю нашу селедку неграм, но через китайцев... И заработали на этом исключительно в рыбном порту Владивостока (интересно как)...
Писак много, а толку мало. Вы хотя бы договорились...
Мил человек.. (Маланья)..вот ник у вас один в один с вашим постом .. глупый..
Маланья,так это трансы не пустили селедку в Россию и завернули в Африку и в Китай и Корею.
"Трансы Тихоокеанскую сельдь «выталкивают» с российского рынка"
Надо было озаглавить так статейку-то.
Герман заинтересовался селедкой? К не добру? Будет как с минтаем и красной икрой.
Во всех последних интервью Зверева, которые касаются экспорта, у него всегда одна отмазка: рыбаки ловят ее (то минтай, то теперь селедку, то лососевых с икрой) так много, что потребители в России просто не упевают двигать челюстями при поедании. Поэтому приходится загружать китайские рты. Ну вот ей-богу смешно, Герман. Кому ты это рассказываешь? Тут же рассказываешь про нецелесообразность переработки тихушки, и так рьяно защищаешь интересы экспортеров селедки, которую нецелесообразно перерабатывать.
Геша, у вас ник просто шикарный, но не судите других по себе...
"Yahoo его знает 24.10.2013 19:01
Во всех последних интервью Зверева, которые касаются экспорта, у него всегда одна отмазка: рыбаки ловят ее (то минтай, то теперь селедку, то лососевых с икрой) так много, что потребители в России просто не упевают двигать челюстями при поедании. Поэтому приходится загружать китайские рты. Ну вот ей-богу смешно, Герман. Кому ты это рассказываешь? Тут же рассказываешь про нецелесообразность переработки тихушки, и так рьяно защищаешь интересы экспортеров селедки, которую нецелесообразно перерабатывать."
Как Верно подмечено, ясней и не скажешь. Чисто враг России и её народа? Что он сделал для страны? Чьи интересы он защищает?
Для "Yahoo его знает".. А почему не экспортировать если у нас затоварка?Спроса нет.. и что рыбак должен выгрузить на холодильник.. платить конское хранение и грузовые?И ждать с радостью на лице.. когда ж наконец то найдется покупатель?Это рынок уважаемые..
Для (Маланья) скажем.. в большей степени неумное высказывание весьма портит ник..
Для Гешы.
Затоварка по складам произошла именно на 93% от выловленного объёма? Да-да.. именно такова цифра экспорта от общего количества добытой сельди. Зверев сам говорит, что примерно добудут 414 000 тонн сельди. Потребность производителй-переаботчиков в стране 70-100 тысяч тонн. Это примерно 25%. Т.е по его словам свободных для экспорта должно быть 75%, но уехало уже 93%!!! Так о какой затоварке идёт речь? Это не рынок, а "отрыжка дикого капитализма"!!! (с)
Геша сам себя признал неумным. Самокритика поперла. Это от страха? Теперь АДМ вставят и писакам платить перестанут. Да, обидно наверное Геше, столько стараний и мимо.
А что, сельди на холодильниках нет, цены в два раза взлетели? Наверно кто-то начинает глобальную селедочную авантюру по увеличению цен на сельдь.
Вы "крипто" и "Yahoo его знает " который ничего не знает..пишите бред и сами в него верите.. это весьма прискорбно..Про проплаты.. это вы видимо по себе судите?Мне это чуждо.. А про сельдь все правильно написал.. будет спрос поедет к нам.. нет.. значит на экспорт..Подарков в виде сельди по 2рубля не будет..
Геша, собственные посты почитайте. Они у вас зеленым цветом написаны, а в конце каждого предложения бакс нарисован.