Оливье или сельдь под шубой?

Основные ингредиенты сельди под шубой: картофель, морковь, яйца, лук, сельдь и сметана. Если взять их в равных пропорциях, то килограмм салата в этом году обойдётся примерно в 79 рублей.
Килограмм оливье стоит около 103 р., если для его приготовления использовать курицу, свежие огурцы, морковь, зелёный горошек, картофель, куриные яйца и сметану. За основу взяты средние по стране цены.
Если же оценивать остальную часть стандартного праздничного стола, то из закусок за месяцы уходящего года сырокопчёная колбаса и сыр подорожали на 4% и стоят в среднем по 965 и 500 руб./кг. Из фруктов выгоднее всего брать апельсины и яблоки. За год цитрусовые подешевели на 1% и сейчас стоят в среднем 96 руб./кг, а яблоки — на 4% (83 руб./кг) Бананы за год подорожали на 5,2% и стоят 68 руб./кг. Груши, в свою очередь, подорожали на 4% (138 руб./кг). На сладкое можно взять шоколадные конфеты, за год они почти не подорожали, их средняя стоимость 592 руб./кг.
А что с ценами у нас, в Поморье? За-глянем на автозаправки. В среднем в регионе бензин марки АИ-92 стоит 40,79 руб., АИ-95 — 44,30, АИ-98 — 48,09, дизельное топливо — 44,36. За минувший месяц цены не изменились.
Общественный транспорт. Проезд по городу на автобусе по-прежнему обойдётся в 27 рублей, а до областного центра (на «Пони-экспресс») можно добраться за
150 руб.
Цены на продукты* мы посмотрели в сети магазинов «Гарант XXI век».
Мясо и рыба (1 кг): корейка свиная — 260, ножки свиные — 100, печень говяжья — 250, сердце говяжье — 220, тушка цыплёнка-бройлера — 175, фарш из мяса индейки (900 г) — 129,90; путассу — 90, пикша — 270, кальмар — 250, зубатка пёстрая — 220, зубатка синяя — 150, минтай и горбуша — 160, окунь — 290, лосось — 920. Здесь цены стабильны.
Крупы (800 г): рис длиннозёрный пропаренный — 40 (по акции), греча — 25, пшеничная, ячневая и перловая крупы — 23, геркулес (400 г) — 14. Перловая и ячневая крупы подорожали на 3 рубля, греча — на 2.
Бакалея. Батон «Нарезной» (300 г) — 42, хлеб «Дарницкий» (700 г) — 50, мука «Предпортовая» (1 кг) — 43, соль каменная — 15, сахар (0,9 кг) — 42, сода пищевая — 30, масло сливочное «Вологодское лето» (традиционное, 180 г) — 150, масло подсолнечное «Золотая семечка» (1 л) — 100, шампанское российское «Ростов-ское» — 180. «Дарницкий» подорожал на 5 руб., батон — на 2, мука — на 3, сахар — на 2, а вот растительное масло скинуло с цены 10 руб.
Овощи и фрукты (1 кг): огурцы свежие — 120, томаты свежие — 130, лук репчатый — 30, свёкла — 40, капуста белокочанная — 34, капуста цветная — 150, морковь — 35, картофель свежий — 25; яблоки Голден — 90, бананы — 90, груша Конференц — 170, апельсины — 80, мандарины — 100, лимоны — 110, грейпфруты и помело — 130, виноград Тайфун — 110, киви — 130, гранаты — 150, манго — 260, хурма — 120, авокадо — 100 (1 шт).
За месяц киви и томаты подорожали на 30 руб., мандарины, гранаты и хурма — на 10, капуста — на 9, бананы — на 5. А вот манго, напротив, рекордно подешевели — на 100 рублей, лимоны — на 10.

Комментарии