На аукционе в Токио голубого тунца весом 278 кг продали за $3,1 млн
|
05.01.2019
Источник: tass.ru
Голубой тунец весом 278 кг был продан за 336 млн иен ($3,1 млн) на первых в этом году торгах в Токио, состоявшихся в субботу. Об этом сообщили организаторы аукциона, который впервые проходил на открывшемся осенью прошлого года новом рыбном рынке Тоёсу. Вырученная сумма является рекордной и более чем в два раза превышает предыдущую отметку, установленную в 1999 году. |
Ранее это мероприятие, привлекающее представителей рыболовного и ресторанного бизнеса со всей страны, проводилось на рынке Цукидзи рядом с районом Гиндза. Его история насчитывала более 80 лет, однако он был закрыт в преддверии Олимпиады 2020 года, а торговые площади перенесены в портовую часть города под названием Тоёсу. "Я искренне надеюсь, что этот рынок также полюбят многие, и он станет по-настоящему главным", - сказала губернатор Токио Юрико Коикэ, присутствовавшая на аукционе.
Проданная рыба была выловлена в водах Тихого океана в районе порта Ома (префектура Аомори). Покупателем самого дорогого голубого тунца на первых торгах в Токио уже несколько лет подряд становится Киёси Кимура - владелец компании Kiyomura Corporation, управляющей крупной сетью ресторанов суси.
"Я не думал, что это обойдется мне в настолько большую сумму, однако купленный тунец великолепен. Я приобрел рыбу потрясающей свежести и хочу разделить ее с гостями ресторанов", - приводит слова Кимуры телеканал NHK.