На прилавках Самарской области обнаружили рыбу с патогенной микрофлорой
09.03.2019
Источник: ktv-ray.ru
Испорченную рыбу везли из Турции и Санкт-Петербурга. Об этом сообщил областной Роспотребнадзор. Сотрудники ведомства проверили 509 проб рыбы и морепродуктов, из них 67 импортных, на соответствие требованиям безопасности. Эксперты оценивали образцы по многим параметрам, в том числе, по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиационным показателям. |
- Были исследованы образцы лосося атлантический, кижуча, форели, судака, креветок гребенчатых, минтая, хека, скумбрии, горбуши, тунца и мидий. В 11 пробах форели, лосося, сибаса и палтуса из Турции и Санкт-Петербурга нашли патогенную и условно-патогенную микрофлору, - сообщили в управлении Роспотребнадзоре по Самарской области.
В надзорном ведомстве пояснили, что недобросовестные продавцы наказаны денежными штрафами. Десять партий рыбы весом в 6,7 килограмма были изъяты из продажи.