В Мурманскую область привезли 8 вагонов испорченной рыбы
|
29.11.2018
Источник: nord-news.ru
На станцию Кола с мыса Чуркин привезли 353 тоны мороженной рыбы в 8 вагонах. Она оказалась подпорченной. Треску, горбушу и минтай везли в недопустимых условиях. Инспекторы Россельхознадзора определили, что температура в толще блока, где находилась рыба, составила от минус 15,2°С до минус 17,°С. При том, что рыба и морепродукты должны перевозиться при температуре не выше 18°C. |
По факту этого нарушения груз задержали, партию рыбы направили на изолированное хранение до принятия решение о её дальнейшем использовании. Сейчас проводится административное расследование.
какие дебилы-журналюги это писали??? "испорченная рыба"???
Будет желтеть. На вкус будет окисленная и прогорклая.
Чего будет ? c -18 до -17 ? Дебилы, б... (с)
Опять железнодорожники косячат. Представляю, как получатель сейчас мечется, особенно, если на Чуркине темпер в блоке никто из РСХН не замерял.
Капец пропала дорогая рыба.
Минус 15-такая температура сдается и считается нормальной при перевозке.
Kirdыk rыbe.
Utilization-anigilation svetit.
ДОУПРАВЛЯЛИСЬ студенты в первопрестольной: В Мурманск ("рыбный Мурман") с мыса Чуркин привезли 353 тоны мороженной рыбы в 8 вагонах. Интересная новость. Суда Северного рыбохозяйственного бассейна работают рядом с Мурманском и далее до берегов Канады и западного побережья Африки. В Мурманске нет рыбы Баренцева моря - БРЕД КАКОЙ-ТО. Экспортная политика правительства. Снег скоро продавать начнём иностранцам. И завозить в Мурманск из Сибири.
Лето придет-с температурой перевозки будет полный аут-гемахт-нахн!
Отравят людей кишечными расстроями?
В мех.секциях температура по паспорту плюс-минус 1%. Ветеринары этого не знают,т.к. дипломы мама с папой купили.
Очень удобно сейчас конкурентов заказывать через замер температуры рыбы. В 70% случаях весной-летом-осенью продукция приезжает с нарушением по температурному режиму. Поэтому, чтоб так не попасть, надо замерять в присутствии ветеринаров в момент загрузки. Дальше головная боль транспортников, как ее доставить в целости и без нарушений.
Морозить надо по человечески,а не отмазываться. Недоморозили,а люди должны травиться?
"Морозить надо по человечески,а не отмазываться. Недоморозили,а люди должны травиться?"
дай пруф на отравившихся рыбой при -15 в теле рыбы.Иначе не зоолог ты ,а 3,14здобол.
4 декабря 2018 года в реанимации «Губкинской городской больницы» скончался житель посёлка Пурпе. Мужчина умер в реанимации, не приходя в сознании. Ещё четверо его родственников по-прежнему находятся в реанимации. Предварительная версия произошедшего массовое отравление мороженной рыбой. Об этом сообщает Рамблер. Далее: https://news.rambler.ru/other/41369415/?utm_content=rnews&utm_medium=read_more&utm_source=copylink
Горбушей в легкую отравиться можно.
"4 декабря 2018 года в реанимации «Губкинской городской больницы» "
Ты бы хоть потрудился погуглить при какой температуре образуются бактерии ботулизма,может и не перепостил бы чушь тагого же бездаря от науки.
Оптимальные условия роста вегетативных форм — крайне низкое остаточное давление кислорода (0,40—1,33 кПа) и температурный режим в пределах 28—35 °C
Ботулизм....это же в консервах! А чего это он ее мороженую то ел? Пурпе-это Север....ел северную рыбу-сырую. Причем тут горбыль то?
При том.
Вот ты Муль)
Вспомните старожилы ранее в качественных удостоверениях было написано температура перевозки - 12 С, температура хранения -18 С. При температуре -12-15С - рыбу сложно отбить от блока ни о какой дефростации речь не идет. При написании нового техрегламента факт того что ни ИВ ни ВТ - вагоны которые сейчас используют для перевозки рыбы, не могут 10-12 дней держать температуру загруженной рыбы - НЕ УЧЛИ. Штрафы выписывают получателям, а не РефСервису или собственнику. Кому то очень выгодно чтобы все "пересели" на Авто или Контейнера с поддержанием температуры.
Штрафы большие? Там копейки,по -моему!
Зимой то какое поддержание температуры нужно? Зима на дворе. Погружено просто изначально было минус 15 видать!