Рыбные новости

Рыбаки Дальнего Востока готовятся к сезонной добыче лососевых. В этом году рекордов не ждут: ученые прогнозируют объемы выловов порядка 280 тысяч тонн, что значительно ниже прошлогодних значений. Представители новосибирских торговых сетей пока даже не берутся прогнозировать возможный рост цен на этот вид рыб. По данным Росрыболовства, в прошлом году рыбаки взяли почти 480 тысяч тонн, а в легендарном 2009-м был установлен исторический максимум по освоению красной рыбы - 504 тысячи тонн. Этим летом нас ждет очень скромный улов.

Пищевой гигант PepsiCo после многолетних попыток освоить новый для себя сегмент рыбных снэков отказался от этих планов. В 2011г. компания Frito Lay, снэковое подразделение PepsiCo, активно готовилась к выводу нового для себя продукта на российский рынок: изготовила пробные партии в Китае, объявила тендер на транспортировку продукции в Россию. Год назад компания зарегистрировала в Роспатенте товарный знак "Первый ранг" по классу снэков.

Открытая конференция "Воспроизводство тихоокеанских лососей" завершила свою работу. Всего было заслушено 14 научных докладов. После каждого выступления гости и участники конференции задавали вопросы. Как показала практика вопросов больше чем ответов. Отведенного для данных целей времени не хватало, споры, дискуссии переносились в кулуары научного мероприятия. Поздно вечером была сформулирована и подготовлена окончательная резолюция конференции.

На встрече с делегацией из японской префектуры Хоккайдо глава Сахалина Александр Хорошавин рассказал о перспективных проектах развития аквакультуры и пригласил японский бизнес участвовать в создании совместных предприятий. "Власти Сахалина заинтересованы в поставках в Японию продуктов глубокой переработки" - заявил Хорошавин.

Мэрия столицы Японии намерена снять ряд ограничений на приготовление ядовитой рыбы фугу спустя почти 60 лет строгого регулирования и лицензирования этого продукта, сообщает BBC. До сих пор желающие научиться приготовлению этого деликатеса должны были в течение двух лет быть подмастерьями у опытного повара, а после сдать письменный и практический экзамены, плата за которые составляла до 220 долларов.

"Деловая Россия" и ассоциация импортеров и переработчиков рыбы и морепродуктов "Рыбный союз" подготовили жалобу премьер-министру Дмитрию Медведеву на действия Россельхознадзора. Они настаивают, что ведомство ограничило ввоз рыбы из Норвегии в пользу "Русского моря" Геннадия Тимченко. "Россельхознадзор совершает целенаправленные действия по ограничению конкуренции на рынке импортного лосося в пользу Русской рыбной компании (входит в ГК "Русское море" Геннадия Тимченко.— "Ъ")" — к такому выводу пришли участники совместного совещания "Деловой России" (объединяет представителей среднего и малого бизнеса) и "Рыбного союза" (объединяет крупнейших импортеров и переработчиков рыбы и морепродуктов).

Во второй день конференции «Воспроизводство тихоокеанских лососей» было представлено 7 докладов. Если 16 мая выступления носили общий научно-прикладной характер, то сегодня они имеют сугубо практическое значение. Исследования ученых показывают динамику, особенности воспроизводства тихоокеанских лососей в различных районах Сахалинской области, сообщается на сайте СКТУ ФАР.

Начиная с 2007 года, история главного рыбного ведомства страны показала, что карьера чиновника такого уникального государева учреждения зависит ни от головы, и даже ни от состояния элементов опорно-двигательного аппарата того, кто им ( аппаратом ) руководит, а от языка. Да, да! Не в голове дело, а в хладнокровности и в том, что как оказалось, рыба, кроме пищевых достоинств еще умеет ждать, умеет молчать и скоро, похоже, начнет думать, говорить и принимать самостоятельные решения. Удивительно, что за последние годы "рыбное руководство" пропустило мимо своих бурных творческих планов какой-нибудь пиар-проект по обучению на рыбоводных заводах массовых пород рыб и рыб-руководителей в стаях на местах начальным навыкам вербального управленческого общения, а также основам продовольственного патриотизма. Конечно, в целях повышения, улучшения и наполнения еще пока не совсем рыбного народного стола. Вот была бы сенсация!

13 мая 2008 года на общем собрании Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) президентом ассоциации был избран Герман ЗВЕРЕВ. Не имеющий собственного рыбного бизнеса и далёкий от "рыбных разборок" человек неожиданно для многих возглавил ассоциацию минтайщиков. Четыре года спустя уже никто не сомневается в правильности сделанного выбора.

В некоторых случаях речь идет о спекулятивном использовании темы. В эти дни в Южно-Сахалинске проходит международная конференция по воспроизводству тихоокеанских лососей. РИА Сахалин-Курилы приводит комментарии участников конференции вопросов о необходимости искусственного разведения лосося, которые в последнее время очень волнуют не только научный мир, но и общественность.