Вши на канадских лососях не представляют опасности
20.10.2012
Источник: www.torontovka.com
Большой скандал разразился на канадской Атлантике после того, как в магазинах торговой сети Sobeys обнаружили сырого лосося, на чешуе и в жабрах которого нашли... вшей! Известный биолог Александра Мортон, сделав фото, зафиксировавшие этот возмутительный факт, выложила их на своей страничке сайта Facebook. Ee инициативу немедленно подхватили другие пользователи, в основном - борцы с разведением лосося на рыбных фермах. |
Администрация Sobeys, не вступая в пререкания с обвинителями, немедленно изъяла с полок сососьи тушки. Это было сделано в 82-х магазинах в атлантических провинциях.
Ассоциация Атлантических Фермеров-Рыбоводов тоже отреагировала на обвинения со стороны своих противников.
На сайте atlanticfishfarmers.com опубликован пресс-релиз Ассоциации, в котором говорится о том, что морских вшей можно обнаружить и на диких особях лососевых рыб. Кроме того, эти паразиты расположены на чешуе и на жабрах, не затрагивая внутренние ткани. Они легко смываются водой и не представляют собой опасности для здоровья людей.