e-mail пароль Напомните мне пароль  
 

Аквакультура неизбежно заменит промышленное рыболовство



28.10.2013 Источник: www.tv100.ru

Аквакультура неизбежно заменит промышленное рыболовство. По оценкам отраслевого ведомства, в ближайшие десять лет объемы продукции рыбоводных предприятий будут стабильно расти по 15 процентов в год. Если в начале 2000-х на рыбоводных предприятиях в России было выращено всего около 400 тонн рыбы, то в прошлом году эта цифра составила уже 6,5 тысяч тонн.

Сейчас в Ленобласти уже три четверти объема всей товарной рыбной продукции выращивается специально. В регионе работает свыше 40 рыбоводств. Пока дикая и заводская рыба поступают на рынок примерно в одинаковом объеме. Однако некоторые виды на прилавках петербургских магазинов уже не встречаются.

Виктор Голод, замдиректора федерального селекционно-генетического центра рыбоводства:

"Ничем не отличает лосось благородный, выращенный в садке, от пойманного в море, кроме одного. Пойманного в море вы никогда не увидите на прилавке. И никогда не будет его уже на прилавке".

Проблемой для рыболовных хозяйств  остаётся  привлечение инвестиций и грамотных специалистов. Кроме того, львиную долю  корма  для рыбы заводчики вынуждены покупать за рубежом.  Поскольку отечественный явно проигрывает в качестве или цене.

Комментарии

Имя:
E-mail:
Комментарий: